モテル男のプライベート
トータルケアサロン

「卵のカラザ」

カテゴリー：ナーシングトーク

2022年12月23日

卵のカラザ！！

ってご存知ですか？！

卵白と卵黄をつなぐ

白い紐のようなもの。

あれを

カラザと言うそうです。

名前があったとは！！

私は昔からあの食感が苦手で、

卵かけご飯の時などは、

必ずポイっとしていました。

しかし、、

それはかなり損をする

卵の食べ方だそうです。

カラザには、

カルシウムや

ミネラル、

カロテン、

皮膚や粘膜の健康維持を助ける

ビタミンB1やビタミンB2

さらには、

免疫を補うシアル酸などの

栄養価が豊富なのだそうです！！

体にいい栄養素が

たっぷりのカラザ、、

今度からは、

捨てずに食べなくてはいけませんね♪

宮本。